養生菇湯


雯。輕鬆料理好味道
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營養師陳彥甫有說到禧菇與其他菇類一樣含有寡糖、膳食纖維、多醣體,還含有醣蛋白多醣體,可提升免疫力,礦物質部分比較獨特的是硒和鋅,硒有抗氧化、延緩老化的功效,鋅對傷口癒合有幫助,也有助於提升免疫力與防癌。 這麼好的食物怎能錯過, 讓輕鬆料理好味道教你如何簡單的烹飪出營養又 美味的菇菇湯。

份量
3 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
200克
少許
少許
少許
少許
1大匙
少許
3碗
  • 1
    先將菇菇洗淨,芹菜切末備妥, 枸杞過水洗淨
  • 2
    將芝麻香油倒入鍋中加入薑絲先煸炒出香味
  • 3
    倒入高湯、菇菇還有枸杞一併煮滾約3分鐘
  • 4
    在調味加入芹菜末就完成了
小撇步

此道養生菇湯什麼菇都可以加喔

2020/01/11 發表 728 瀏覽
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