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營養師的筆記本
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減糖_帶渣蘋果牛奶

減糖_帶渣蘋果牛奶

描述

讓生活中少精緻糖,就從DIY點心開始吧!

帶果皮顏色更美,不濾渣才吃得到膳食纖維,最重要的=不加糖,更適合作為幼兒/兒童點心喔!

小知識💡精緻糖到底多無所不在?
👉一小瓶市售包裝蘋果汁(100毫升)約含12克精緻糖。

👉一瓶(300毫升)包裝蘋果調味乳約有30-33克碳水化合物,除了100%還原果汁外,通常會包括高果糖糖漿、蔗糖、蘋果酸來調整風味。

✍️此食譜共有牛奶4份+水果2份

27 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蘋果洗淨去果核並切約2*2*2公分的小丁,過一下鹽水減慢氧化速度,再用冷開水沖一次。

    蘋果洗淨去果核並切約2*2*2公分的小丁,過一下鹽水減慢氧化速度,再用冷開水沖一次。

  • 將蘋果小丁全放入果汁機中,先加約200毫升牛奶略打5秒,稍微拌一下讓蘋果泥位置均勻後,再加入剩下的牛奶,打約30秒即可。

    蘋果小丁全放入果汁機中,先加約200毫升牛奶略打5秒,稍微拌一下讓蘋果泥位置均勻後,再加入剩下的牛奶,打約30秒即可。

  • 果泥會沈澱,建議倒入杯子時要用湯匙均分一下底部的果泥,喝時也用湯匙攪拌當奶昔喝唷!

    果泥會沈澱,建議倒入杯子時要用湯匙均分一下底部的果泥,喝時也用湯匙攪拌當奶昔喝唷!

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營養師的筆記本 69 食譜 393 粉絲

「一餐怎樣算均衡?」 「糖尿病、腎臟病怎麼吃?」 「癌症治療時吃不下但又要營養足夠怎麼辦?」 「小家庭無後援,又想煮給孩子吃,怎麼辦?」 其實,營養師也不是天生會料理,我們可以一起學習,互相分享,讓料理、用餐是愉快的喔! —閱讀說明— 👉愛料理:食譜製作筆記 👉臉書:食譜應用/臨床情境舉例 👉IG:日常餐桌/閱讀分享

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