全部分類 下午茶 (1,603) 巴斯克起士蛋糕 分享傳送傳送列印 Olivia Chen 2 食譜 2 粉絲 追蹤 22 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 奶油乳酪 500g 糖 110g 鮮奶油 240g 雞蛋 2-3顆 萊姆酒 10cc 香草精 2-3滴 檸檬汁 30cc 玉米粉 20g 1 將奶油乳酪室溫放軟，在攪拌均勻 2 另外打上雞蛋🥚 3 添加萊姆酒和香草精打均勻 4 將蛋液慢慢分個2-3次到進乳酪並攪拌均勻 5 分次倒進鮮奶油和檸檬汁及玉米粉攪拌均勻 6 將2個六寸烤模鋪上烤紙,將液體倒進去 烤箱200度預熱10分鐘 烤30分鐘，可以依照你的蛋糕顏色來增加時間 7 顏色上色之後拿出來搖晃會有布丁的感覺是對的，在烤久一點會太熟喔 8 最後放涼在冰上5小時以上即完成 2020/01/02 發表 2,323 瀏覽
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