韓式補氣紅豆粥

韓式補氣紅豆粥

Annix Chang

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限12字

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

1/2杯

1/2杯

5顆

15g

3g

1
［備料］紅豆前一晚先洗淨泡水
2
1. 紅豆倒入鍋中先煮至軟化 2. 再將第一次水倒掉(因水有苦味不能用) 3. 再放入第二次水煮25-30分鐘至軟，再次過濾(水留著) 4. 將軟化的紅豆倒入料理機打碎(可不用打成泥，保留顆粒狀更好吃)後取出備用
3
1. 用同一鍋放入少許的熱水及煮紅豆的水， 2. 加入白米（因為給寶寶吃，所以用白米代替糯米）並加入打碎的紅豆及紅棗
4
煮至白米成粥狀，最後放入鹽巴及糖(可依個人口味做調整)，攪拌均勻後即可上桌。

2020/01/02 發表 225 瀏覽

Annix Chang

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