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馨。家庭料理
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低醣廚房-義式起司肉丸

低醣廚房-義式起司肉丸

描述

事先準備好的肉丸,無論想當作主菜、佐沙拉或者孩子下課後的點心都超方便!

53 說讚

食材

步驟

  • 白酒、香料粉、鹽巴、黑胡椒加入絞肉攪拌均勻至有些微黏性備用,雞蛋打散,起司粉加杏仁粉混合;將起司塊分成12等分搓圓。

    白酒、香料粉、鹽巴、黑胡椒加入絞肉攪拌均勻至有些微黏性備用,雞蛋打散,起司粉加杏仁粉混合;將起司塊分成12等分搓圓。

  • 挖一匙絞肉在手心抹平,放上一球起司塊包起來搓圓,沾蛋液後再裹上混合好的起司杏仁粉。

    挖一匙絞肉在手心抹平,放上一球起司塊包起來搓圓,沾蛋液後再裹上混合好的起司杏仁粉。

  • 約可製成11-12顆起司肉丸!

    約可製成11-12顆起司肉丸!

  • 熱油鍋,肉丸以中火半煎炸的方式煎熟。

    熱油鍋,肉丸以中火半煎炸的方式煎熟。

  • 熱騰騰上桌,食用請小心爆漿😂

    熱騰騰上桌,食用請小心爆漿😂

小撇步

烘烤亦可,預熱烤箱180度烤12分鐘(仍須依家裡烤箱性能增減時間喔!)

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