馨。家庭料理 24 食譜 191 粉絲 追蹤 低醣廚房-義式起司肉丸 描述 事先準備好的肉丸,無論想當作主菜、佐沙拉或者孩子下課後的點心都超方便! #家常菜 #肉丸子 #異國料理 #義式 53 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 一盒 白酒 一匙 義大利香料粉 一匙 鹽巴 少許 黑胡椒 視個人喜愛 馬芝瑞拉起司 12小塊 起司粉 一大匙 杏仁粉 一大匙 雞蛋 一個 步驟 白酒、香料粉、鹽巴、黑胡椒加入絞肉攪拌均勻至有些微黏性備用,雞蛋打散,起司粉加杏仁粉混合;將起司塊分成12等分搓圓。 挖一匙絞肉在手心抹平,放上一球起司塊包起來搓圓,沾蛋液後再裹上混合好的起司杏仁粉。 約可製成11-12顆起司肉丸! 熱油鍋,肉丸以中火半煎炸的方式煎熟。 熱騰騰上桌,食用請小心爆漿😂 小撇步 烘烤亦可,預熱烤箱180度烤12分鐘(仍須依家裡烤箱性能增減時間喔!) 6,473 瀏覽 2019/12/31 發表