麻油雞湯


Emily
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用鑄鐵鍋可以完整鎖住風味。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
600克
5朵
300cc
2500cc
適量
適量
適量
  • 1
    雞肉川燙後撈起備用
  • 2
    熱鍋後加入適量香油及麻油煸切成薄片的薑片,用中小火才不會焦喔!
  • 3
    加入川燙過的雞肉煎至恰恰
  • 4
    加入泡軟的香菇及香菇水,米酒,水加蓋煮10分鐘
  • 5
    加入枸杞及米酒,鹽,續煮5分鐘後即可上桌
2019/12/29 發表 2,086 瀏覽
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