簡易版韓式辣炒豬肉제육볶음
描述
出現在韓綜「一日三餐」和「西班牙寄宿」的國民美食菜單，「韓式辣炒豬肉」不只爆好吃，做法還很簡單。😋
🎬👇 and그리고Kitchen影音版食譜+吃播(內附小秘方)
https://youtu.be/eRny4b92Xik
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
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準備好食材 今天這道料理，需要先醃肉，大概要醃10~15分鐘 人妻的做法是，前一個晚上先把肉醃好，這樣隔天下班之後，就可以非常快速地做好這一道菜
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蒜頭、辣椒切碎、豬肉切適合入口大小、先醃豬肉 調味醬汁(醃醬) 蒜頭8顆 / 辣椒 ２根/ 辣椒粉 1.5湯匙 醬油 1湯匙/韓國麻油0.5湯匙/料理糖漿0.5湯匙 /白胡椒適量/ 韓式辣醬 １湯匙 用手幫肉按摩一下，肉會變得更好吃
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較硬蔬菜略炒出甜味
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加入醃過的豬肉一起炒 炒的時候，可以適時分次加一些水，讓肉有點呈現煨煮的狀態
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加入較快熟蔬菜一起炒 豬肉繼續小火煨煮入味到收汁後，這道菜就會變得很好吃 盛盤之後灑點白芝麻
小撇步
🎬👇and그리고Kitchen YouTube 朴太日常煮食故事影片 偶爾+吃播(歡迎一起用餐)
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