韓式春川辣雞
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想吃韓式料理，就自己動手做。
份量
3
人份
食材
高麗菜
4分之1
洋蔥
半顆
地瓜
1小條
雞腿肉排（全聯）
1盒
年糕條（份量自己增減）
9個
蒜頭
4瓣
泡菜
1罐
韓國泡麵
1包
起司
1份
醬料
韓式辣醬
2大匙
砂糖
2大匙
醬油
1大匙
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1🔸️高麗菜切小塊 🔸️洋蔥切絲 🔸️地瓜切薄片 🔸️雞腿肉切丁 🔸️蒜頭切末 🔷️醬料調勻 -
2🔸️要買韓國泡麵（只用麵體）先煮一下，不要到全熟，之後才不會太爛。 🔸️年糕也要先煮一下
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3🔸️鍋中加一點油，依序放入食材。 🔸️愛之味泡菜，我會將湯汁留下，加入剛調的醬料，攪拌均勻。 🔷️先煮個3、4分鐘，讓高麗菜出水。
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4加入醬料
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5攪拌均勻，蓋鍋蓋燜煮一下。 不定時翻轉，主要要看地瓜有沒有熟。 時間自己斟酌。
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6中心倒入煮好的泡麵，周圍灑上起司。 需蓋鍋蓋，讓起司融化。
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7這樣就完成了。
小撇步
🔷️我的鍋子是32cm的平底鍋
🔷️方形的起司片或披薩用的乳酪絲也可
🔷️我們還有配白飯，是兩人吃，覺得有點太多，若是沒配白飯，這放量兩人吃應該ok。
🔸️使用的是愛之味泡菜
✔吃完剩下的湯汁，也可以加白飯，再加起司拌炒喔！