伯爵茶吐司

伯爵茶吐司

手做吐司🍞

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食材

300g

180g

55g

20g

3g

3g

26g

唐寧伯爵茶包

2包

1
所有材料加進去鋼盆，除了奶油。打製出現薄膜。伯爵茶包一樣直接倒進去唷。
2
滾圓室溫發酵。
3
分割等重兩個麵團。鬆弛10分鐘
4
第一次桿捲。在鬆弛10分鐘
5
第二次桿捲入模。室溫發酵至9分滿。旋風烤下火220度上火210度。上面烤上色關上火。總共烤30分鐘。

2019/12/25 發表 3,149 瀏覽

手做吐司🍞

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討論共 2 則

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伯爵茶的材料沒有標示哦！

a month ago

作者回應

補上了☺️謝謝提醒⏰😉

a month ago

請問茶葉幾時放呢？

a month ago

作者回應

跟蛋麵粉牛奶糖鹽酵母直接放進去打製最後放奶油。

a month ago

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