伯爵茶吐司


手做吐司🍞
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食材
300g
180g
55g
20g
3g
3g
26g
  • 1
    所有材料加進去鋼盆,除了奶油。 打製出現薄膜。伯爵茶包一樣直接倒進去唷。
  • 2
    滾圓室溫發酵。
  • 3
    分割等重兩個麵團。鬆弛10分鐘
  • 4
    第一次桿捲。在鬆弛10分鐘
  • 5
    第二次桿捲入模。室溫發酵至9分滿。 旋風烤下火220度上火210度。上面烤上色關上火。總共烤30分鐘。
2019/12/25 發表 3,149 瀏覽
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討論共 2 則

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伯爵茶的材料沒有標示哦!

a month ago
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作者回應

補上了☺️謝謝提醒⏰😉

a month ago
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請問茶葉幾時放呢?

a month ago
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作者回應

跟蛋麵粉牛奶糖鹽酵母直接放進去打製最後放奶油。

a month ago

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