百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
廖盈真
廖盈真
17 食譜 47 粉絲

電鍋料理~栗子蒸蛋糕♥

電鍋料理~栗子蒸蛋糕♥

描述

秋天~是栗子的季節~
是否常常買了一大包糖炒栗子又吃不完呢??
試試這款栗子蒸蛋糕吧~
部會太甜又不油膩~
只需要電鍋輕輕一按~
香甜鬆軟的栗子配上綿密的蛋糕~
真是太幸福啦♥

688 說讚 2 一起做 3 留言

食材

步驟

  • 首先將栗子剝殼然後拿到電鍋蒸軟~

    首先將栗子剝殼然後拿到電鍋蒸軟~

  • 將全蛋加入糖攪至乳白色,如右圖(如果家裡有電動就用電動的~手動約需攪20分鐘)

    將全蛋加入糖攪至乳白色,如右圖(如果家裡有電動就用電動的~手動約需攪20分鐘)

  • 將麵粉過篩慢慢地倒入(邊道邊攪會比較均勻唷~ 如果太乾可加入一點牛奶提味♥沒有牛奶加水也可以~

    將麵粉過篩慢慢地倒入(邊道邊攪會比較均勻唷~ 如果太乾可加入一點牛奶提味♥沒有牛奶加水也可以~

  • 先將一半的粉漿倒入模型蒸約10分鐘

    先將一半的粉漿倒入模型蒸約10分鐘

  • 將蒸好的栗子壓碎鋪上蒸好個半個蛋糕

    將蒸好的栗子壓碎鋪上蒸好個半個蛋糕

  • 在將另外一半的粉漿撲上去繼續蒸到熟(約15分鐘,筷子戳下去不會黏黏的就代表熟囉~

    在將另外一半的粉漿撲上去繼續蒸到熟(約15分鐘,筷子戳下去不會黏黏的就代表熟囉~

  • 倒出盛盤就完成囉~(可以在蒸之前在模型裡抹點油才比較好到出來)

    倒出盛盤就完成囉~(可以在蒸之前在模型裡抹點油才比較好到出來)

小撇步

蒸蛋糕時要在電鍋蓋子旁插兩支筷子留一些縫隙溫度才不會太高蛋糕才不會裂開唷♥

2.6 萬 瀏覽
avatar
廖盈真 17 食譜 47 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 2 個一起做

電鍋料理~栗子蒸蛋糕♥：梁馨方 一起做
梁馨方

電鍋料理~栗子蒸蛋糕♥：Kelly Chen 一起做
Kelly Chen

好吃〜〜〜

推薦商品

更多
one-meter 可拆式加熱破壁調理機

one-meter 可拆式加熱破壁調理機

多角度破壁 雙層降噪 拆洗刀座

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 3 則
default avatar
  • 廖盈真
    作者廖盈真

    不好意思~我現在才看到>< 我適用低筋的唷~高筋也是可以,作起來會比較Q

  • 瑤瑤蛇
    瑤瑤蛇

    我想應該是低筋的唷！作蛋糕好像都用低筋...

  • 陳韻靈
    陳韻靈

    請問麵粉是高筋、中筋、低筋 哪一種呢??

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 炒麵 鮭魚 馬鈴薯燉肉 番茄 花椰菜 娃娃菜 櫛瓜 蒸蛋 麻婆豆腐 排骨 低脂高蛋白 義大利麵 菠菜 雞胸肉 瓜仔肉 香菇雞湯 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 粽子 雞肉 糖葫蘆 四季豆 馬鈴薯 台式泡菜 炒飯 家常菜 湯 高麗菜 金針菇 地瓜 竹筍 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 白菜滷 茄子 餅乾 小黃瓜 南瓜 滷肉 雞蛋豆腐 湯麵 雞湯 三杯雞 高麗菜飯 杏鮑菇 酸辣湯 豆腐 早餐