麻油酸菜鴨肉湯【飛利浦萬用鍋】 分享傳送傳送列印 Lotso 25 食譜 25 粉絲 追蹤 21 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 天氣變涼就會想喝湯，酸酸鹹鹹的鴨肉湯讓人忍不住一碗接一碗。 利用高壓力的密封烹調功能熬煮湯品，簡單又快速就能完成一道~ 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 鴨肉 半隻 薑片 4片 酸菜 1顆 鹽 15克 麻油 15毫升 1 先將鴨肉煮15分鐘去腥、去雜質，煮好後撈起來洗淨。 2 利用【無水烹調】的【烤雞】模式加熱鍋子。 倒入麻油、薑、鴨肉，炒至有肉香味。 3 放入切好的酸菜、鹽。 4 倒入與鍋內食材同高的水量。 5 將鍋蓋轉到鎖上的位置、氣閥轉到【密封】，並將原本的模式取消，重新選擇【密封烹調】的【雞肉/鴨肉】模式。 6 時間到~將洩氣閥轉到【排氣】的位置、鍋蓋轉到開鎖就能打開萬用鍋囉~ 2019/12/18 發表 1,556 瀏覽
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