職業婦女🍳煮早餐 18 食譜 56 粉絲 追蹤 馬鈴薯鳥巢蛋 描述 繁複工法的馬鈴薯鳥巢蛋,小朋友開心,但..適合週末再進行 #素食 #蔬食 #家常食材 #蛋 #根莖類 #馬鈴薯 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 馬鈴薯 1顆 蛋 2顆 鹽 適量 步驟 前一天晚上可先把馬鈴薯去皮後,切塊煮熟壓成泥備用,會用少量鹽水調味 隔日取出兩顆蛋,蛋白和蛋黃須分開 將蛋白以少量鹽調味與馬鈴薯泥混勻,平底鍋加油翻炒,蛋黃的部份因為給小朋友吃需要煎至全熟,再將兩者組合即可! 小撇步 馬鈴薯可以再加些紅蘿蔔絲增色 3,465 瀏覽 2019/12/17 發表