肥福 2 食譜 19 粉絲 追蹤 簡易涼拌小黃瓜 描述 涼拌黃瓜 懶人做法 鮮脆多汁 賣相不差(吧) #素食 #蔬食 #家常食材 #瓜果 #小黃瓜 #家常菜 #涼拌 264 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 4條 鹽巴 適量 蒜頭 適量 辣椒 適量 白醋 適量 砂糖 適量 步驟 將小黃瓜切段,切成條狀後撒鹽巴抓醃,靜置20分鐘 將辣椒切成圈圈狀,蒜頭切成蒜末 (可依自己喜好的辣度調整) 將醃過的小黃瓜稍微擠出水分(可以讓黃瓜更脆一點),加入切好的蒜與辣椒,淋上白醋與少許砂糖,開始攪拌 懶人做法就是把全部的配料加進去後,蓋上保鮮蓋使勁搖晃~~ 之後靜置10分鐘 就完成鮮脆多汁的小黃瓜啦~~~~非常簡單 小撇步 步驟4之後可以打開試吃是不是自己喜歡的鹹度/酸度/辣度 再進行調整 想要黃瓜更入味可放置更久一段時間~ 放進冰箱 吃起來也會更爽口~ 讚讚 2.2 萬 瀏覽 2019/12/17 發表