簡易涼拌小黃瓜


肥福
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涼拌黃瓜
懶人做法
鮮脆多汁
賣相不差(吧)

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
4條
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    將小黃瓜切段,切成條狀後撒鹽巴抓醃,靜置20分鐘
  • 2
    將辣椒切成圈圈狀,蒜頭切成蒜末 (可依自己喜好的辣度調整)
  • 3
    將醃過的小黃瓜稍微擠出水分(可以讓黃瓜更脆一點),加入切好的蒜與辣椒,淋上白醋與少許砂糖,開始攪拌
  • 4
    懶人做法就是把全部的配料加進去後,蓋上保鮮蓋使勁搖晃~~ 之後靜置10分鐘
  • 5
    就完成鮮脆多汁的小黃瓜啦~~~~非常簡單
小撇步

步驟4之後可以打開試吃是不是自己喜歡的鹹度/酸度/辣度 再進行調整
想要黃瓜更入味可放置更久一段時間~
放進冰箱 吃起來也會更爽口~
讚讚

2019/12/17 發表 2,748 瀏覽
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