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實習料理生
159 食譜 522 粉絲

茄汁鯖魚燉飯

茄汁鯖魚燉飯

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備:
1.杏鮑菇切絲
2.番茄切塊
3.蒜頭打碎切片
4.蔥切成蔥花
5.茄汁鯖魚罐頭備用

    食材準備: 1.杏鮑菇切絲 2.番茄切塊 3.頭打碎切片 4.切成花 5.茄汁鯖魚罐頭備用

  • 高麗菜切絲備用

    高麗菜切絲備用

  • 鍋熱油後,下蔥、蒜爆香

    鍋熱油後,下爆香

  • 加入番茄增加酸味

    加入番茄增加酸味

  • 倒入番茄鯖魚罐頭的醬汁先煮

    倒入番茄鯖魚罐頭的醬汁先煮

  • 倒入杏鮑菇拌炒

    倒入杏鮑菇拌炒

  • 倒入高麗菜加蓋悶煮,將醬汁煮入味

    倒入高麗菜加蓋悶煮,將醬汁煮入味

  • 如果想要番茄味重一點,可再加入番茄醬增加風味

    如果想要番茄味重一點,可再加入番茄醬增加風味

  • 電子鍋先放入半杯米及鯖魚

    電子鍋先放入半杯米及鯖魚

  • 加入剛在鍋中煮的料及湯,湯的部分要注意半杯即可(湯太多會煮出來的飯太濕喔)

    加入剛在鍋中煮的料及湯,湯的部分要注意半杯即可(湯太多會煮出來的飯太濕喔)

  • 設定煮飯,時間到加鹽調味、加蔥末增加飯的香氣,即可開動!!

    設定煮飯,時間到加鹽調味、加末增加飯的香氣,即可開動!!

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實習料理生 159 食譜 522 粉絲

身為外食族的我,時常為了要吃什麼而煩惱😩;有時候還會有吃不完的東西而連吃兩餐的問題😖。綜合以上原因,所以決定自己開伙💪—要吃什麼自己動手煮🥘;為已烹煮的食物換上新衣裳!記錄下開伙的過程,希望可以跟大家互相交流! 歡迎來我的吃喝玩樂部落格,可以互相交流更多東西喔! https://gary79205.pixnet.net/blog/

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