茄汁鯖魚高麗菜湯 分享傳送傳送列印 實習料理生 154 食譜 244 粉絲 追蹤 27 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 酸甜好喝的一道湯喔~ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 鯖魚罐頭 2罐 番茄 2顆 蒜 2顆 番茄醬(可不加) 適量 杏鮑菇 2根 蔥 1根 鹽 適量 蛋 2顆 1 高麗菜切絲備用 2 食材準備: 1.杏鮑菇切絲 2.番茄切塊 3.蒜頭打碎切片 4.蔥切成蔥花 5.茄汁鯖魚罐頭備用 3 鍋熱油後，下蔥、蒜爆香 4 加入番茄增加酸味 5 倒入番茄鯖魚罐頭的醬汁先煮 6 鯖魚部分取出先不下，以免煮時碎掉 7 倒入杏鮑菇拌炒 8 倒入高麗菜加蓋悶煮，將醬汁煮入味，如果想要番茄味重一點，可再加入番茄醬增加風味 9 倒入鯖魚 10 煮滾後加入打好的蛋、蔥花 11 好吃的又豐富的茄汁鯖魚高麗菜湯 2019/12/24 發表 2,507 瀏覽
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