茄汁鯖魚菇悶飯

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在學校宿舍做簡易料理,使用的烹具:插電式料理鍋(不沾鍋),愛料理動手自己來,也和大家互相分享互相學習,希望大家喜歡!

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

菇類 (本篇使用的是舞菇) 適量
茄汁鯖魚罐頭 適量
白米 半杯
適量
  • 1 將白米鋪底壓扁平均分散,圍著鍋邊一圈中間留空(形狀似甜甜圈)。 再將茄汁鯖魚放在留空的地方(中心點)。 以茄汁鯖魚為中心,散狀放入菇類。 加入適量的水(從中心點倒入已免米跑位) 最後淋上茄汁鯖魚罐頭的茄汁(或是另外放入新鮮的番茄丁) 依個人口味亦可加適量鹽巴提味(本篇是沒有加的味道較清淡)
  • 2 蓋上鍋蓋,打開電源。 悶煮十分鐘,關起電源,不開蓋在悶五分鐘。
  • 3 完成!
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2016/09/01 發表 1,150 瀏覽

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