茄汁鯖魚菇悶飯
描述
在學校宿舍做簡易料理，使用的烹具:插電式料理鍋(不沾鍋)，愛料理動手自己來，也和大家互相分享互相學習，希望大家喜歡！
食材
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適量
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適量
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半杯
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適量
步驟
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將白米鋪底壓扁平均分散，圍著鍋邊一圈中間留空(形狀似甜甜圈)。 再將茄汁鯖魚放在留空的地方(中心點)。 以茄汁鯖魚為中心，散狀放入菇類。 加入適量的水(從中心點倒入已免米跑位) 最後淋上茄汁鯖魚罐頭的茄汁(或是另外放入新鮮的番茄丁) 依個人口味亦可加適量鹽巴提味(本篇是沒有加的味道較清淡)
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蓋上鍋蓋，打開電源。 悶煮十分鐘，關起電源，不開蓋在悶五分鐘。
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完成!
Liz Chan
