茄汁鯖魚(自製蕃茄鯖魚罐頭)

奇媽咪簡單廚房🍳
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簡單的步驟,
自己也能做出罐頭料理,
不難歐,而且無防腐劑,
又健康、好吃,
分享給各位囉。

用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材

一條
一顆
兩顆
一片
調味料
半茶匙
半茶匙
1/4茶匙
少許
少許
  • 1. 鯖魚先醃製至30分鐘 / 洋蔥切條狀 / 番茄、薑片、蒜頭切丁備著。

    1. 鯖魚先醃製至30分鐘 / 洋蔥切條狀 / 番茄、薑片、蒜頭切丁備著。

  • 2. 準備一個鍋子倒入些許的油,開始香煎鯖魚,煎至兩面金黃色,盛起備著。

(油不用多,因為鯖魚本身天然魚油很夠歐)

    2. 準備一個鍋子倒入些許的油,開始香煎鯖魚,煎至兩面金黃色,盛起備著。 (油不用多,因為鯖魚本身天然魚油很夠歐)

  • 3. 上鍋繼續使用,先下洋蔥、蒜丁偏香。

    3. 上鍋繼續使用,先下洋蔥、蒜丁偏香。

  • 4. 再下番茄、水、調味料,燒至番茄軟化,再下鯖魚拌至入味就完成囉✅

    4. 再下番茄、水、調味料,燒至番茄軟化,再下鯖魚拌至入味就完成囉✅

  • 完成✅

    完成✅

  • 完成✅

    完成✅

  • 完成✅

    完成✅

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