糖霜核桃🌼原味核桃(氣炸鍋)

洪惠
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描述

裹上糖霜的核桃吃起來香甜美味,很適合派對的零嘴,讓人一口接一口很涮嘴的唷!

食材

300克
米杯刻度7
米杯刻度2
1/2小匙

步驟

  • 生核桃放入氣炸鍋用120度12分鐘。想吃原味的朋友們就等放涼後裝罐保存即可。

    生核桃放入氣炸鍋用120度12分鐘。想吃原味的朋友們就等放涼後裝罐保存即可。

  • 白砂糖、水、鹽放入鍋中,開中火慢慢會從大泡泡變小泡泡(先轉微火),另準備ㄧ杯水,放入一滴糖水若成形沒散開(掛霜點)就馬上關火。

    白砂糖、水、鹽放入鍋中,開中火慢慢會從大泡泡變小泡泡(先轉微火),另準備ㄧ杯水,放入一滴糖水若成形沒散開(掛霜點)就馬上關火。

  • 放入核桃快速翻炒。

    放入核桃快速翻炒。

  • 一直快速翻炒糖水會變成糖粉沾附在核桃上成糖霜。

    一直快速翻炒糖水會變成糖粉沾附在核桃上成糖霜。

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