晶瑩剔透蜜地瓜

Wei
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描述

想起古早味蜜地瓜,但現在實在少見
於是自己做吧~

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

2條
適量

步驟

  • 準備好地瓜。
先煮糖水放入地瓜煮。

    準備好地瓜。 先煮糖水放入地瓜煮。

  • 煮至沸騰後,
少量加入水約5CC,分次加入
不定時翻動一下

    煮至沸騰後, 少量加入水約5CC,分次加入 不定時翻動一下

  • 宛如玉石一樣(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

    宛如玉石一樣(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

小撇步

白糖也可,但砂糖顏色比較透
黑糖會較黑,口感上也會不同

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Wei 7 食譜 6 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Nini Pig
    Nini Pig

    請問步驟一水要多少?只要加一次5cc水就可以嗎?謝謝

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