Mi的簡單廚房 26 食譜 185 粉絲 追蹤 涼拌西芹 描述 西洋芹一買就是一大包,蔬菜棒吃膩了,換個口味涼拌也不錯 #素食 #蔬食 43 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 西洋芹 4-5根 蒜頭 2瓣 調味料 鹽巴 1小匙 糖 少許 薄鹽醬油 1匙 烏醋 少許 香油 少許 白胡椒粉 少許 步驟 芹菜葉摘除,用刨刀將芹菜的粗纖維刨掉,切成適當大小的長條狀,加入少許鹽巴混拌均勻殺青 大約放置20分鐘左右,將澀水倒掉,可以用飲用水將鹽巴稍微洗掉,避免過鹹 加入糖、蒜末、醬油、烏醋、香油、白胡椒粉,喜歡吃辣的可以加入辣椒,攪拌均勻後即可食用,稍微放置2-3小時會更入味 1.6 萬 瀏覽 2019/12/15 發表