涼拌西芹 Mi的簡單廚房 25 食譜 113 粉絲 追蹤 40 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 西洋芹一買就是一大包，蔬菜棒吃膩了，換個口味涼拌也不錯 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 西洋芹 4-5根 蒜頭 2瓣 調味料 鹽巴 1小匙 糖 少許 薄鹽醬油 1匙 烏醋 少許 香油 少許 白胡椒粉 少許 步驟 芹菜葉摘除，用刨刀將芹菜的粗纖維刨掉，切成適當大小的長條狀，加入少許鹽巴混拌均勻殺青 大約放置20分鐘左右，將澀水倒掉，可以用飲用水將鹽巴稍微洗掉，避免過鹹 加入糖、蒜末、醬油、烏醋、香油、白胡椒粉，喜歡吃辣的可以加入辣椒，攪拌均勻後即可食用，稍微放置2-3小時會更入味 2019/12/15 發表 3,740 瀏覽
