煎鯛魚片(便當菜)


王紹緣
169 食譜 634 粉絲
限12字
份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

500g
少許
1匙
少許
  • 主食材500g一包,共三條魚片.

    主食材500g一包,共三條魚片.

  • 逆紋切中厚片.

    逆紋切中厚片.

  • 加入醃料醃一下,塩巴和白胡椒粉.

    加入醃料醃一下,塩巴和白胡椒粉.

  • 醃製後的魚片,表面沾上玉米粉,再拍掉多餘的粉.靜置五分鐘.

    醃製後的魚片,表面沾上玉米粉,再拍掉多餘的粉.靜置五分鐘.

  • 熱鍋,加入適量油,油熱後再放入魚片.

    熱鍋,加入適量油,油熱後再放入魚片.

  • 煎至兩面上色即可.

    煎至兩面上色即可.

  • 便當菜色參考:煎鯛魚片,小黃瓜炒蛋,毛豆玉米炒紅椒粒,蒜炒青江菜和兩顆玉女番茄.

    便當菜色參考:煎鯛魚片,小黃瓜炒蛋,毛豆玉米炒紅椒粒,蒜炒青江菜和兩顆玉女番茄.

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