凱樂小姐的廚房 10 食譜 114 粉絲 追蹤 紅燒牛肉(零失敗料理) 描述 這是一道簡單料理,只需要時間耐心燉煮,美味不輸外面的牛肉麵 #家常食材 #牛肉 148 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 120 分鐘 食材 蔥 些許 蒜 些許 薑 些許 牛肋條 3-4條 紅蘿蔔 1條 白蘿蔔 1條 滷包 1包 佐料 番茄醬 些許 蠔油 些許 辣豆瓣醬 些許 米酒 些許 水 些許 步驟 備料:白蘿蔔、紅蘿蔔切適量大小,蒜頭、薑、蔥備好,牛肉川燙,去雜質和血水 蒜、薑、蔥爆香 川燙好的牛肉加入拌炒,佐料:辣豆瓣醬、蠔油、番茄醬拌炒上色,白蘿蔔及紅蘿蔔丟入拌炒 加入米酒,水淹過食材,滷包放入,燉煮1~2小時,燉煮時間自由調整 美味的牛肉料理完成,切些蔥放入 2.1 萬 瀏覽 2019/12/15 發表