紅燒牛肉(零失敗料理) 這是一道簡單料理,只需要時間耐心燉煮,美味不輸外面的牛肉麵

紅燒牛肉(零失敗料理)


凱拉小姐的廚房
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這是一道簡單料理,只需要時間耐心燉煮,美味不輸外面的牛肉麵

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
些許
些許
些許
3-4條
1條
1條
1包
佐料
些許
些許
些許
些許
些許
  • 1
    備料:白蘿蔔、紅蘿蔔切適量大小,蒜頭、薑、蔥備好,牛肉川燙,去雜質和血水
  • 2
    蒜、薑、蔥爆香
  • 3
    川燙好的牛肉加入拌炒,佐料:辣豆瓣醬、蠔油、番茄醬拌炒上色,白蘿蔔及紅蘿蔔丟入拌炒
  • 4
    加入米酒,水淹過食材,滷包放入,燉煮ㄧ小時,燉煮時間自由調整
  • 5
    美味的牛肉料理完成,切些蔥放入
2019/12/15 發表 3,597 瀏覽
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