紅燒牛肉（零失敗料理）
份量
4
人份
時間
90
分鐘
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1備料：白蘿蔔、紅蘿蔔切適量大小，蒜頭、薑、蔥備好，牛肉川燙，去雜質和血水 -
2蒜、薑、蔥爆香
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3川燙好的牛肉加入拌炒，佐料：辣豆瓣醬、蠔油、番茄醬拌炒上色，白蘿蔔及紅蘿蔔丟入拌炒
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4加入米酒，水淹過食材，滷包放入，燉煮ㄧ小時，燉煮時間自由調整
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5美味的牛肉料理完成，切些蔥放入
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