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紅燒牛肋（電鍋版）新手/懶人料理

紅燒牛肋（電鍋版）新手/懶人料理

描述

萬用鍋解決很多媽媽煮飯的時間。重點又很美味😋食材也能依照個人口味增加～例如冬瓜、馬鈴薯、白蘿蔔、都是不錯的選擇。

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食材

調味

步驟

  • 洋蔥、番茄、紅蘿蔔、牛肋條切塊。蔥白切段。蔥綠切蔥花。薑切片。蒜頭切末。

    洋蔥、番茄、紅蘿蔔、牛肋條切塊。蔥白切段。蔥綠切蔥花。薑切片。蒜頭切末。

  • 牛肋條先川燙去血備用。

    牛肋條先川燙去血備用。

  • 熱油鍋、放入蔥段、蒜末、薑片爆香

    熱油鍋、放入蔥段、蒜末、薑片爆香

  • 加入2匙辣豆瓣炒出香味

    加入2匙辣豆瓣炒出香味

  • 放入洋蔥炒熟

    放入洋蔥炒熟

  • 加入蕃茄炒軟

    加入蕃茄炒軟

  • 倒入牛肋條、加入少許胡椒粉、3匙米酒拌炒

    倒入牛肋條、加入少許胡椒粉、3匙米酒拌炒

  • 炒好的食材倒入電鍋、加入高湯

    炒好的食材倒入電鍋、加入高湯

  • 倒入紅蘿蔔、100cc的醬油、2匙蠔油。再適量倒入水淹過食材即可。

    倒入紅蘿蔔、100cc的醬油、2匙蠔油。再適量倒入水淹過食材即可。

  • 外鍋一杯水、蓋上鍋蓋按下開關

    外鍋一杯水、蓋上鍋蓋按下開關

  • 待跳起後、加入滷包跟八角、外鍋加入三杯水、在按下開關

    待跳起後、加入滷包跟八角、外鍋加入三杯水、在按下開關

  • 跳起後～起鍋、撒上蔥花、完成✅

    跳起後～起鍋、撒上蔥花、完成✅

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家庭煮婦日常 70 食譜 1,039 粉絲

這是一個媽媽對孩子們的用心跟愛❤️只希望給孩子吃得健康又美味～不是特別專業、請見諒😊但都是煮婦自己學到の撇步分享給大家～

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