Nikita Chen 5 食譜 10 粉絲 追蹤 台式素碗粿 #素食 #蔬食 #奶蛋素 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 素肉燥 適量 香菇 10朵 滷蛋 3顆 五香粉 適量 醬油 少許 白胡椒 適量 鹽 適量 味精 適量 在來米 500g 水 2500CC 蓮藕粉 適量 步驟 在來米泡6小時以上 加一部份的水打成米漿(包含在2500cc的水量內) 剩餘一部份水煮滾加入調味料,再將米漿沖入,並將蓮藕粉調好加入,煮成稠狀~ 裝填 水煮開,大火蒸30分鐘 當然要先滷好素肉啦~ 忘了寫補在最後……😂 1.3 萬 瀏覽 2019/12/13 發表