Einnev 40 食譜 407 粉絲 追蹤 番茄炒蛋 描述 湯汁拌飯也很好吃😋 #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #蛋 #瓜果 #番茄 619 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 番茄 3顆 雞蛋 三顆 蔥 一支 番茄醬 30g 水 150 ml 白胡椒 適量 鹽巴 適量 步驟 食材洗淨備好 蔥白切段 (因為我不敢吃蔥白,刻意切大段,避免夾到) ✅蔥綠切成蔥花備用 ✅番茄切塊,別太小塊 ✅蛋加一點鹽巴打散備用 蔥白爆香 香氣出來後倒入番茄 加入番茄後,倒入150ml的水,煨一下,讓番茄軟化 番茄軟化後,倒入番茄醬,鹽巴、白胡椒調味,拌炒一下,下蛋液,下完先別動,等蛋液稍稍凝固後,再翻幾下就可以盛盤囉! 盛盤後撒上蔥花,或是蔥花加進去一起拌炒也可以😋 1.6 萬 瀏覽 2019/12/13 發表