番茄炒蛋


Einnev
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湯汁拌飯也很好吃😋

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
3顆
三顆
一支
30g
150 ml
適量
適量
  • 1
    食材洗淨備好
  • 2
    蔥白切段 (因為我不敢吃蔥白,刻意切大段,避免夾到) ✅蔥綠切成蔥花備用 ✅番茄切塊,別太小塊 ✅蛋加一點鹽巴打散備用
  • 3
    蔥白爆香 香氣出來後倒入番茄
  • 4
    加入番茄後,倒入150ml的水,煨一下,讓番茄軟化
  • 5
    番茄軟化後,倒入番茄醬,鹽巴、白胡椒調味,拌炒一下,下蛋液,下完先別動,等蛋液稍稍凝固後,再翻幾下就可以盛盤囉! 盛盤後撒上蔥花,或是蔥花加進去一起拌炒也可以😋
2019/12/13 發表 6,788 瀏覽
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