愛料理 全部分類 家常食材 海鮮 魚類 味噌蒜烤鮭魚 Jasmine的家家酒小廚房 115 食譜 291 粉絲 追蹤 99 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 鮭魚 2塊 米酒 3瓶蓋 味噌 1.5匙 味霖 1匙 蒜頭 3-4小顆 塩巴 少許 把醃料醬汁（味噌、味霖、蒜頭磨成泥）準備好，可以加入一瓶蓋米酒，也可以省略 把魚洗淨，拿廚房紙巾吸乾多餘的水分 少些許的鹽巴分別抹在二塊鮭魚肉的兩面，然後淋上兩瓶蓋的米酒 將醃料醬汁平均抹在鮭魚塊的兩面，放在保鮮盒裡，放進冰箱，至少醃一個小時 烤盤上面放上烘焙紙，預熱烤箱至200度C 烤箱預熱200度C完成之後，將烤盤放入烤箱，以200度C烤20-25分鐘 最後5分鐘，記得觀察一下，魚的表面是否有烤焦⋯⋯注意火候！ 完成！ 2019/12/10 發表 5,239 瀏覽
