百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jasmine 的小廚房
198 食譜 822 粉絲

味噌蒜烤鮭魚

味噌蒜烤鮭魚
102 說讚

食材

步驟

  • 把醃料醬汁(味噌、味霖、蒜頭磨成泥)準備好,可以加入一瓶蓋米酒,也可以省略

    把醃料醬汁(味噌、味霖、頭磨成泥)準備好,可以加入一瓶蓋米酒,也可以省略

  • 把魚洗淨,拿廚房紙巾吸乾多餘的水分

    把魚洗淨,拿廚房紙巾吸乾多餘的水分

  • 少些許的鹽巴分別抹在二塊鮭魚肉的兩面,然後淋上兩瓶蓋的米酒

    少些許的鹽巴分別抹在二塊鮭魚肉的兩面,然後淋上兩瓶蓋的米酒

  • 將醃料醬汁平均抹在鮭魚塊的兩面,放在保鮮盒裡,放進冰箱,至少醃一個小時

    將醃料醬汁平均抹在鮭魚塊的兩面,放在保鮮盒裡,放進冰箱,至少醃一個小時

  • 烤盤上面放上烘焙紙,預熱烤箱至200度C

    烤盤上面放上烘焙紙,預熱烤箱至200度C

  • 烤箱預熱200度C完成之後,將烤盤放入烤箱,以200度C烤20-25分鐘

    烤箱預熱200度C完成之後,將烤盤放入烤箱,以200度C烤20-25分鐘

  • 最後5分鐘,記得觀察一下,魚的表面是否有烤焦⋯⋯注意火候!

    最後5分鐘,記得觀察一下,魚的表面是否有烤焦⋯⋯注意火候!

  • 完成!

    完成!

8,593 瀏覽
avatar
Jasmine 的小廚房 198 食譜 822 粉絲

目前旅居國外,由職業婦女變成全職家庭主婦,走過東南亞、東歐,現在旅居北美⋯⋯我的思鄉食譜以最簡單的方式跟食材做出溫暖的料理,記錄下自己的做法或是别人的教法,希望可以保留下來給我的女兒延續家的溫暖⋯⋯

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 菠菜 小黃瓜 麻婆豆腐 粽子 鮭魚 糖醋排骨 香菇雞湯 金針菇 南瓜 家常菜 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 雞湯 杏鮑菇 義大利麵 白菜滷 瓜仔肉 打拋豬 茄子 櫛瓜 炒飯 花椰菜 豆腐 糖葫蘆 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 餅乾 早餐 湯麵 地瓜 四季豆 酸辣湯 番茄 滷肉 玉米濃湯 蒸蛋 低脂高蛋白 高麗菜 高麗菜飯 排骨 雞肉 炒麵 竹筍 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 三杯雞 雞蛋豆腐 台式泡菜