全部分類 魚類 (2,353) 味噌蒜烤鮭魚 分享傳送傳送列印 Jasmine的家家酒小廚房 111 食譜 212 粉絲 追蹤 95 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 熱量 看熱量 食材 鮭魚 2塊 米酒 3瓶蓋 味噌 1.5匙 味霖 1匙 蒜頭 3-4小顆 塩巴 少許 1 把醃料醬汁（味噌、味霖、蒜頭磨成泥）準備好，可以加入一瓶蓋米酒，也可以省略 2 把魚洗淨，拿廚房紙巾吸乾多餘的水分 3 少些許的鹽巴分別抹在二塊鮭魚肉的兩面，然後淋上兩瓶蓋的米酒 4 將醃料醬汁平均抹在鮭魚塊的兩面，放在保鮮盒裡，放進冰箱，至少醃一個小時 5 烤盤上面放上烘焙紙，預熱烤箱至200度C 6 烤箱預熱200度C完成之後，將烤盤放入烤箱，以200度C烤20-25分鐘 7 最後5分鐘，記得觀察一下，魚的表面是否有烤焦⋯⋯注意火候！ 8 完成！ 2019/12/10 發表 4,252 瀏覽
![[快速] 煎鱸魚搭莎莎醬](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F338025%2F35c2e427bec64ddf.jpg&width=200)
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