百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
鄭恬
鄭恬
199 食譜 453 粉絲

糖醋排骨

糖醋排骨

描述

酸甜酸甜的糖醋排骨是下飯的好配菜喔,往往讓人會多吃一碗飯.

1,401 說讚 21 一起做 3 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

排骨醃料:
糖醋醬:

步驟

  • 排骨用排骨醃料抓拌均勻醃置5分鐘

    排骨用排骨醃料抓拌均勻醃置5分鐘

  • 紅甜椒和黃甜椒切塊,蔥切成小蔥花,蒜切末

    紅甜椒和黃甜椒切塊,蔥切成小蔥花,蒜切末

  • 將醋和糖還有水拌勻成糖醋汁

    將醋和糖還有水拌勻成糖醋汁

  • 起油鍋將排骨炸熟

    起油鍋將排骨炸熟

  • 將紅黃甜椒放在漏勺上,再將排骨倒出瀝油的同時將熱油澆淋在甜椒上(甜椒的顏色再過炒時顏色會更鮮豔不變色)

    將紅黃甜椒放在漏勺上,再將排骨倒出瀝油的同時將熱油澆淋在甜椒上(甜椒的顏色再過炒時顏色會更鮮豔不變色)

  • 利用倒出炸油的原鍋先炒香番茄醬

    利用倒出炸油的原鍋先炒香番茄醬

  • 再倒入步驟3的糖醋汁煮滾

    再倒入步驟3的糖醋汁煮滾

  • 最後將步驟5的排骨和甜椒一起倒入拌炒

    最後將步驟5的排骨和甜椒一起倒入拌炒

  • 拌炒至湯汁略微收乾,起鍋前將蔥花和蒜末放入再拌炒一下就可盛盤囉

    拌炒至湯汁略微收乾,起鍋前將蔥花和蒜末放入再拌炒一下就可盛盤囉

4.4 萬 瀏覽
avatar
鄭恬 199 食譜 453 粉絲

熱愛美食

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

限時優惠中，來去逛逛>
Tefal 特福 IH 熱旋球釜電子鍋

Tefal 特福 IH 熱旋球釜電子鍋

智慧烹調 球釜內鍋 11種模式

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 3 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 雞胸肉 家常菜 炒麵 高麗菜飯 粽子 番茄 酸辣湯 炒飯 玉米濃湯 櫛瓜 三杯雞 排骨 義大利麵 糖醋排骨 打拋豬 花椰菜 涼拌小黃瓜 竹筍 娃娃菜 雞蛋豆腐 馬鈴薯 蒸蛋 餅乾 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 雞肉 麻婆豆腐 早餐 瓜仔肉 菠菜 低脂高蛋白 雞湯 番茄炒蛋 四季豆 杏鮑菇 滷肉 湯麵 白菜滷 金針菇 茄子 台式泡菜 地瓜 湯 豆腐 鮭魚 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 南瓜