蒜蓉蒸蝦 小雨 5 食譜 19 粉絲 追蹤 71 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 蒜泥的香氣配上鮮甜的醬汁，可以多吃好幾碗白飯😊 時間 20 分鐘 食材 蝦子 適量 蔥花、香菜 適量 醬料 醬油膏 2大匙 米酒 1大匙 水 1大匙 香油 1小匙 味醂(或糖) 1小匙 蒜泥 適量 步驟 蝦子先剪去多餘鬍鬚，開背備用 想要蝦子蒸完不彎曲可在蝦肉橫的切幾刀斷筋 醬料調成一碗倒在蝦子上 大火蒸10分鐘 等待時間可以準備蔥花及香菜，時間到灑上去再蒸1分鐘即可 小撇步 因為蒸的火力不同(也可以用電鍋)，所以蒸的時間要自行斟酌，一定要蒸熟才能吃喔！ 2019/11/30 發表 2,603 瀏覽
