壹津食煮 173 食譜 2,467 粉絲 追蹤 辣炒芥蘭松阪豬肉片 描述 這是懶得煮多道菜的料理。炒好就可以做一餐,蛋白質、蔬菜營養都有了,而且超級下飯!重點是芥蘭這樣炒超級受歡迎! #家常食材 #豬肉 #葉菜 #家常菜 269 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 芥蘭 一份 松阪豬 一份 調味料 魚露 適量 糖 少許 白胡椒粉 適量 辛香料 蒜末 適量 辣椒末 適量 醃肉料 鹽巴 少許 綜合胡椒粉 適量 步驟 松阪豬切片後撒上少許的鹽,與綜合胡椒粉ˋ抓醃15分鐘 鍋內放入一匙橄欖油先炒松阪肉片 炒至肉片反白,放入蒜末、辣椒末、白胡椒粉續炒出香味 接著倒入適量魚露、糖,調味拌炒出香味 將芥蘭菜倒入拌炒,如果覺得鹹度不夠此時可再加一點魚露下去炒。但鹹度夠可省略。 炒到芥蘭菜熟即完成。 配飯超級下飯。 2 萬 瀏覽 2019/11/27 發表