百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鍾忞圻
77 食譜 232 粉絲

泡菜牛肉炒泡麵

泡菜牛肉炒泡麵

描述

用非油炸麵體,快速的復刻夜市小吃炒泡麵,也是一道簡便的便當菜喔

46 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 材料們

    材料們

  • 洋蔥切絲、高麗菜切絲、雪白菇切小丁備用
牛肉絲用泡菜汁和韓式拌冬粉醬汁醃10分鐘

    洋蔥切絲、高麗菜切絲、雪白菇切小丁備用 牛肉絲用泡菜汁和韓式拌冬粉醬汁醃10分鐘

  • 起油鍋,炒香洋蔥和雪白菇至軟

    起油鍋,炒香洋蔥雪白菇至軟

  • 加入牛肉絲拌炒,中間可加水幫助肉快熟

    加入牛肉絲拌炒,中間可加水幫助肉快熟

  • 肉7~8分熟時燙麵一分鐘

    肉7~8分熟時燙麵一分鐘

  • 燙好的麵加入鍋中,如果太乾可加少許湯麵的水
拌炒一下後加入泡菜牛肉絲熟了就可以起鍋
加入配菜就是現做便當了

    燙好的麵加入鍋中,如果太乾可加少許湯麵的水 拌炒一下後加入泡菜牛肉絲熟了就可以起鍋 加入配菜就是現做便當了

小撇步

夜市炒泡麵會用泡麵裡附的油包和調味粉
自己做就改成植物炒油比較健康
除了醃肉的醬汁外,烹煮過程也不用另外調味,避免太鹹

1.2 萬 瀏覽
avatar
鍾忞圻 77 食譜 232 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 番茄 家常菜 白菜滷 香菇雞湯 高麗菜飯 菠菜 湯麵 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 雞蛋豆腐 餅乾 麻婆豆腐 粽子 杏鮑菇 番茄炒蛋 三杯雞 豆腐 玉米濃湯 糖醋排骨 高麗菜 酸辣湯 雞胸肉 金針菇 蒸蛋 花椰菜 雞湯 糖葫蘆 南瓜 涼拌小黃瓜 鮭魚 馬鈴薯 台式泡菜 義大利麵 滷肉 低脂高蛋白 炒飯 茄子 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 竹筍 小黃瓜 雞肉 炒麵 地瓜 四季豆 早餐 打拋豬