塔香蛤蜊炒雞肉

奇媽咪簡單廚房🍳
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我超愛這道料理!
朋友吃到也愛上,
不愛下廚的她竟然指定要學~
可見多好吃啊。
蛤蜊的鮮美搭配雞肉的鮮甜,
再放入九層塔真的超級好吃,ㄧ吃一定愛上。

用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材

20顆
一片
三顆
依個人喜好
80克
醃料(雞腿排)
適量
少許
半瓶蓋
  • 1. 雞腿排先醃製至30分鐘 / 蒜頭切丁 / 九層塔洗淨備著。

    1. 雞腿排先醃製至30分鐘 / 蒜頭切丁 / 九層塔洗淨備著。

  • 2. 準備一個鍋子,開始香煎雞腿排至表皮金黃色後,起鍋切丁備著。

    2. 準備一個鍋子,開始香煎雞腿排至表皮金黃色後,起鍋切丁備著。

  • 3. 上鍋繼續使用,先下蒜頭偏香後,再下蛤蜊、雞肉拌炒,最後再倒入些許的水。

    3. 上鍋繼續使用,先下蒜頭偏香後,再下蛤蜊、雞肉拌炒,最後再倒入些許的水。

  • 4. 拿鍋蓋悶至蛤蜊全開。

    4. 拿鍋蓋悶至蛤蜊全開。

  • 5. 最後再下九層塔拌勻一下就完成囉✅

    5. 最後再下九層塔拌勻一下就完成囉✅

  • 完成✅

    完成✅

  • 完成✅

    完成✅

  • 完成✅

    完成✅

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