Sammi Liang 741 食譜 2,274 粉絲 追蹤 塔香雞肉炒鮮菇 62 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿排 1盒 鴻喜菇 半包 美白菇 半包 薑片 5片 蒜頭 2顆 蔥 2支 辣椒 1根 九層塔 10元 醃料 鹽 適量 米酒 1大匙 胡椒粉 適量 調味料 醬油 2大匙 米酒 1大匙 水 半杯 步驟 蒜頭切末,辣椒切斜片,蔥切段,九層塔取嫩葉備用,菇類剝散備用,雞肉切塊,用醃料醃漬備用 熱鍋將雞肉煎至金黃,加入蒜頭、薑、辣椒炒香 承上放入菇類拌炒,加入調味料,蓋上鍋蓋燜煮3分 開蓋後,放入蔥段、九層塔拌炒均勻即可 1.2 萬 瀏覽 2020/11/23 發表