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炒豆干

炒豆干
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描述

今天炒豆干，將豆干切成丁的方式來炒，豆干切丁較小比較易入味較下飯

食材

豆干
一盒如圖
絞肉
適量
蔥
適量
蒜
少許
鹽
適量
雞粉
少許
白胡椒粉
適量
醬油膏
適量

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 豆干切丁的方法順序： A、從側邊切成2半 B、再切成條狀 C、最後切丁

    豆干切丁的方法順序： A、從側邊切成2半 B、再切成條狀 C、最後切丁

  • 開火倒入適量油入鍋中將絞肉倒入拌炒

    開火倒入適量油入鍋中將絞肉倒入拌炒

  • 加入蒜末和蔥白拌炒

    加入蒜末和蔥白拌炒

  • 加入豆干丁拌炒

    加入豆干丁拌炒

  • 調味加入鹽、雞粉、白胡椒粉

    調味加入鹽、雞粉、白胡椒粉

  • 加入蔥綠及醬油膏拌炒 喜歡吃辣可在這步驟加入辣椒

    加入蔥綠及醬油膏拌炒 喜歡吃辣可在這步驟加入辣椒

  • 拌炒均勻即完成 豆干想吃酥一點可以切小火多拌炒一會

    拌炒均勻即完成 豆干想吃酥一點可以切小火多拌炒一會

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芳美食 94 食譜 519 粉絲

不喜歡勾芡、喜歡天然食材與香料 用最簡單的方式來烹調 我大多用瓦斯爐做料理若有做氣炸鍋料理也會po上來分享 跟著做或留言有時候會沒收到訊息有看到時一定會回覆😊

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