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小紅莓
378 食譜 2,695 粉絲

貓舌餅乾

貓舌餅乾

描述

簡單的好滋味~

364 說讚 2 留言

食材

步驟

  • 室溫軟化的奶油打至柔軟發白

烤箱170度預熱

    室溫軟化的奶油打至柔軟發白 烤箱170度預熱

  • 分兩次加入細砂糖,並且攪拌至糖均勻融入奶油

    分兩次加入細砂糖,並且攪拌至糖均勻融入奶油

  • 加入一個蛋,持續攪拌均勻

    加入一個蛋,持續攪拌均勻

  • 倒入香草精

    倒入香草精

  • 麵粉分兩次篩入,拌至無明顯粉粒

    麵粉分兩次篩入,拌至無明顯粉粒

  • 完成麵糊裝入擠花袋中

    完成麵糊裝入擠花袋中

  • 在耐熱矽膠墊或烘焙紙上擠出長條形,彼此間至少間隔3公分以上,以免烘烤膨脹後沾黏在一起

    在耐熱矽膠墊或烘焙紙上擠出長條形,彼此間至少間隔3公分以上,以免烘烤膨脹後沾黏在一起

  • 170度烤15-20分鐘

    170度烤15-20分鐘

  • 出爐後放置架上冷卻

    出爐後放置架上冷卻

  • 大小適中,充滿奶香的酥脆貓舌餅乾,最適合配上一杯黑咖啡☕️

    大小適中,充滿奶香的酥脆貓舌餅乾,最適合配上一杯黑咖啡☕️

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小紅莓 378 食譜 2,695 粉絲

透過食譜、網路、電視自學做料理、玩烘焙,雖然不完美,但是卻有手做的溫度與對家人滿滿的愛♥️ 我的手作蛋糕堅持要有我的個性、我的態度!

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留言

共 2 則
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  • 鄭喬安
    鄭喬安

    請問沒有香草精,用新鮮香草莢的話,要怎麼調整配方呢

  • 林俊毅
    林俊毅

    怎麼做才不會在烤的時候油水分離?

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