小紅莓 378 食譜 2,691 粉絲 追蹤 貓舌餅乾 描述 簡單的好滋味~ #素食 #蔬食 363 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無塩奶油 40g 細砂糖 40g 低筋麵粉 40g 塩 1小撮 香草精 1/2小匙 全蛋 1個 步驟 室溫軟化的奶油打至柔軟發白 烤箱170度預熱 分兩次加入細砂糖,並且攪拌至糖均勻融入奶油 加入一個蛋,持續攪拌均勻 倒入香草精 麵粉分兩次篩入,拌至無明顯粉粒 完成麵糊裝入擠花袋中 在耐熱矽膠墊或烘焙紙上擠出長條形,彼此間至少間隔3公分以上,以免烘烤膨脹後沾黏在一起 170度烤15-20分鐘 出爐後放置架上冷卻 大小適中,充滿奶香的酥脆貓舌餅乾,最適合配上一杯黑咖啡☕️ 1.6 萬 瀏覽 2019/12/27 發表