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手撕杏鮑菇


Jean Tseng
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份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
5 - 6根
2 瓣
少許
少許
少許
  • 1
    將杏鮑菇略為沖洗後擦乾,用手撕成條狀。 九層塔切成細末。 杏鮑菇粗細大小依照各人喜好。 個人偏好細一點,所以花了比較久的時間在撕杏鮑菇。
  • 2
    將撕好的杏鮑菇下鍋乾煸。
  • 3
    待杏鮑菇略為變黃變乾後,將杏鮑菇撥至鍋的一邊。 另一邊,下少許的油,與大蒜一起煸香後,與杏鮑菇一起拌炒。
  • 4
    下少許醬油、九層塔與杏鮑菇拌炒後起鍋。
2019/11/24 發表 824 瀏覽
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Jean Tseng
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我今天有炒喔~很喜歡😍

5 days ago

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