手撕杏鮑菇 Jean Tseng 7 食譜 20 粉絲 追蹤 88 說讚 2 跟著做 1 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 杏鮑菇 5 - 6根 蒜頭 2 瓣 油 少許 醬油 少許 九層塔 少許 步驟 將杏鮑菇略為沖洗後擦乾，用手撕成條狀。 九層塔切成細末。 杏鮑菇粗細大小依照各人喜好。 個人偏好細一點，所以花了比較久的時間在撕杏鮑菇。 將撕好的杏鮑菇下鍋乾煸。 待杏鮑菇略為變黃變乾後，將杏鮑菇撥至鍋的一邊。 另一邊，下少許的油，與大蒜一起煸香後，與杏鮑菇一起拌炒。 下少許醬油、九層塔與杏鮑菇拌炒後起鍋。 2019/11/24 發表 4,812 瀏覽
![[蔬菜]炸杏鮑菇（兩種炸粉P.K）](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F83900%2F43c409983da2f01a.jpg&width=200)
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Mia Lin
