手撕杏鮑菇

Jean Tseng
7 食譜 20 粉絲

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

5 - 6根
2 瓣
少許
少許
少許

步驟

  • 將杏鮑菇略為沖洗後擦乾,用手撕成條狀。 九層塔切成細末。 杏鮑菇粗細大小依照各人喜好。 個人偏好細一點,所以花了比較久的時間在撕杏鮑菇。

  • 將撕好的杏鮑菇下鍋乾煸。

  • 待杏鮑菇略為變黃變乾後,將杏鮑菇撥至鍋的一邊。 另一邊,下少許的油,與大蒜一起煸香後,與杏鮑菇一起拌炒。

  • 下少許醬油、九層塔與杏鮑菇拌炒後起鍋。

    下少許醬油、九層塔與杏鮑菇拌炒後起鍋。

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Jean Tseng
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留言

共 1 則
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  • Cynthia
    Cynthia

    我今天有炒喔~很喜歡😍

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