燻鮭魚毛豆手撕杏鮑菇炒花椰菜米

Emily Tseng
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描述

減肥聖品!!而且超有飽足感~
燻鮭魚的香氣配上有嚼勁的杏鮑菇,再將毛豆的甜味帶出,讓口感較軟的花椰菜米吃起來更好吃了😋

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 毛豆先燙2-3分鐘備用

    毛豆先燙2-3分鐘備用

  • 杏鮑菇不用刀切,而是隨性的用手撕,吃起來更有口感。

    杏鮑菇不用刀切,而是隨性的用手撕,吃起來更有口感。

  • 先炒杏鮑菇,不需要加任何油,杏鮑菇炒了會出水。

    先炒杏鮑菇,不需要加任何油,杏鮑菇炒了會出水。

  • 杏鮑菇炒到微金黃色後,放入花椰菜米炒。

    杏鮑菇炒到微金黃色後,放入花椰菜米炒。

  • 接著加入毛豆拌炒。

    接著加入毛豆拌炒。

  • 燻鮭魚整片分開放入,不用特別切過,因為拌炒過程會碎開。

    燻鮭魚整片分開放入,不用特別切過,因為拌炒過程會碎開。

  • 拌炒差不多後,分別加入粗顆粒黑胡椒、義大利香料、白胡椒粉。

    拌炒差不多後,分別加入粗顆粒黑胡椒、義大利香料、白胡椒粉。

  • 完成後用自己喜歡的盤子盛起來~

    完成後用自己喜歡的盤子盛起來~

小撇步

*花椰菜米直接拿冷凍的炒是ok的。
*調味罐全聯都有😊

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