An Little 40 食譜 204 粉絲 追蹤 紅椒起士香菜麵包卷 #素食 #蔬食 #烘焙 #麵包 34 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 食材 香菜 適量 起士絲 60-80g 紅椒粉 適量 高筋麵粉 250g 水 165ml 鹽 1/2小匙 橄欖油 15g 酵母 3g 步驟 麵粉、水、鹽、油、酵母先攪打成糰,手揉進已洗淨擦乾水分的香菜(看個人喜好要加多少) 發酵50分鐘後,取出麵團滾圓,再休息10分鐘 桿成長方形(約15*25)撒上紅椒粉、胡椒,起司絲撒在其中一側 從長邊對折後切成6份 加以扭轉,再發酵20分鐘 烤箱預熱到200度烤15分鐘即可出爐! 8,231 瀏覽 2019/11/24 發表