馬鈴薯燉雞 燉鍋馬鈴薯燉雞,慢慢吃。 利用雞腿肉本身的油質,拌炒所有蔬果食材就足夠,完全不用額外添加油品,味道簡單純粹,不僅美味且健康。這道馬鈴薯燉雞肉,雞肉一定要帶...

馬鈴薯燉雞


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燉鍋馬鈴薯燉雞,慢慢吃。
利用雞腿肉本身的油質,拌炒所有蔬果食材就足夠,完全不用額外添加油品,味道簡單純粹,不僅美味且健康。這道馬鈴薯燉雞肉,雞肉一定要帶皮,才夠美味。

一次補足各類營養素的便當菜。

食材
調味料
3大匙
2大匙
2大匙
1-1.5大匙
  • 1
    去骨雞腿肉洗淨再以紙巾拭乾水份。
  • 2
    熱鍋,放入雞腿肉(雞皮朝下),煎至表面金黃再翻面略煎後,起鍋放涼切塊。
  • 3
    同鍋放入馬鈴薯、紅蘿蔔及洋葱,利用雞腿肉煎出的雞油,將蔬食材料先拌炒。
  • 4
    接著放入切塊的雞腿肉,再加入所有調味料煮滾,再轉小火煮約20-25分鐘。
  • 5
    起鍋前再放入甜豆莢悶煮約30秒後即可起鍋。
  • 6
    完成圖。
2019/11/21 發表 1,383 瀏覽
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