百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
厚生市集
673 食譜 2.1 萬 粉絲

【厚生廚房】香滷豬腱肉

【厚生廚房】香滷豬腱肉

描述

一味醬汁魯~香噴噴!豬腱肉保有嚼勁又不油膩,利用滷汁拿來拌麵加點蔥花,也很美味喔!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/297

1,662 說讚 6 一起做

食材

步驟

  • 豬腱肉洗淨,放入沸水中汆燙約5分鐘,取出沖洗備用。切片、青辣椒切段備用。

  • 熱鍋,加入2大匙沙拉油,加入辣椒八角炒香。

  • 加入豬腱肉拌炒,熗入米酒、水等所有調味料,小火煮滾40分。

  • 熄火燜1-2個小時,待涼後切片裝盤,最後淋上少許滷汁灑些香菜即可。

小撇步

1. 可以用叉子將豬腱肉略戳,更易入味。也可以加入番茄更有不同風味!
2. 調味可依個人喜好增減!

5 萬 瀏覽
avatar
厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 雞蛋豆腐 鮭魚 杏鮑菇 麻婆豆腐 娃娃菜 湯麵 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 香菇雞湯 打拋豬 糖醋排骨 粽子 高麗菜飯 南瓜 雞湯 餅乾 排骨 三杯雞 豆腐 低脂高蛋白 金針菇 糖葫蘆 番茄炒蛋 四季豆 地瓜 蒸蛋 玉米濃湯 茄子 雞肉 瓜仔肉 小黃瓜 高麗菜 炒麵 花椰菜 菠菜 竹筍 櫛瓜 家常菜 早餐 馬鈴薯 滷肉 台式泡菜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 白菜滷 涼拌小黃瓜 炒飯 番茄