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凱麗小姐
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啤酒滷

啤酒滷

描述

被啤酒鴨風潮襲擊,只好趕緊跟風,鴨一個人吃不完,改用豬五花哦

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431 說讚 2 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 食材準備好,可以放點洋蔥,米血糕,滷蛋

    食材準備好,可以放點洋蔥,米血糕,滷蛋

  • 蔥切段,刀背壓扁大蒜,起熱鍋,蔥薑蒜下鍋爆香

    切段,刀背壓扁大,起熱鍋,下鍋爆香

  • 下豬肉跟洋蔥快炒

    下豬肉跟洋蔥快炒

  • 下一大匙醬油上色

    下一大匙醬油上色

  • 關火把食材移到電鍋鍋子

    關火把食材移到電鍋鍋子

  • 加入想滷的食材(米血糕,雞蛋),剩下四匙醬油,糖,醋全下,啤酒蓋過食材,因為想試試加可樂,加了半罐,怕太甜先加一匙鹽,電鍋外鍋兩杯水燉煮,不想用可樂可用冰糖

    加入想滷的食材(米血糕,雞蛋),剩下四匙醬油,糖,醋全下,啤酒蓋過食材,因為想試試加可樂,加了半罐,怕太甜先加一匙鹽,電鍋外鍋兩杯水燉煮,不想用可樂可用冰糖

  • 起鍋前調味,灑蔥花就是好吃的啤酒滷

    起鍋前調味,灑花就是好吃的啤酒滷

小撇步

加醋可以讓肉軟一點哦

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凱麗小姐 27 食譜 251 粉絲

烘培與料理的新手,做蛋糕做的很有興趣,也有一些小心得, 把成功的食譜po上來與各位交流^^ 任何問題歡迎私詢,一起交流唷

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