彩虹有夠懶 17 食譜 32 粉絲 追蹤 皇帝豆燒五花 #家常食材 #豆類 #皇帝豆 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 五花肉 半斤 皇帝豆 150g 馬鈴薯 1顆 紅蘿蔔 半根 辛香料 蒜末 2瓣 薑片 3片 蔥段 1根 調味料 醬油 1T 素蠔油 1T 米酒 1T 胡椒粉 少許 鹽 少許 水 400cc 步驟 下油爆香蒜末、薑片、蔥白跟五花肉炒變色 加入紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒下調味料滾後轉中小火煮5分鐘 再加入皇帝豆小火續煮15分鐘,後加入蔥段即可起鍋 小撇步 皇帝豆約煮10-15分鐘可熟,馬鈴薯可切大塊不然煮的時間長容易糊。 4,846 瀏覽 2019/11/19 發表