古早味雞捲 Part II - 加魚漿版
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一起跟著做！
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派出草莓老爸去跟他的拜把兄弟取得魚漿，又買到了荸薺，所以就再來做一次吧!!
份量
5
人份
時間
45
分鐘
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1材料在這 -
2荸薺去皮後，拍碎
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3大略切一下就好，這樣才吃得出荸薺的脆脆口感
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4把所有材料放入攪拌缸中攪拌
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5大略攪拌均勻後，加入五香粉/白胡椒粉/醬油膏
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6再繼續攪拌至產生黏性，即完成
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7前一天先醃好的里肌肉條，長度控制在與豆腐皮差不多長
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8跟之前的包法一樣
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9一條一條完成
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10我是用少少的油半煎炸，正常要用大鍋油下去炸，但是我不喜歡!!
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11這次調味我有放淡，因為覺得雞捲還是要沾甜辣醬吃才對味 一早弄完，就成了我的早餐了!!!
小撇步
有加魚漿的內餡會比較濕，最好包個幾條就先下鍋去
我是一次包三條下鍋，再繼續包三條
這份量約可包10條雞捲
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