氣炸-老奶奶檸檬蛋糕
描述
因為我媽愛吃
所以特別去找這食譜
沒想到那摩簡單～～～～
0失敗的唷！
熱量
步驟
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把奶油加熱 融化後塗在蛋糕模上
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三顆全蛋+砂糖打發 打到打蛋機拿起來 可以劃一個8 不會馬上消掉就好了
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分三次加入過篩的低筋麵粉，拌勻 輕輕攪拌，不然會消泡
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加入融化的奶油
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加檸檬汁，攪拌 氣炸鍋預熱200度8分鐘
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倒入模具內 震個幾下 將泡泡震出來
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氣炸鍋160度20分鐘 悶10分鐘 我是使用arlink ec-103
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可以用筷子測試熟了沒 沒沾蛋糕液就是熟了 放在架子上等涼
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糖霜加入20CC檸檬汁再加檸檬皮 攪拌均勻 （這邊我用的檸檬皮太薄，刷不下來，緊急拿家裡的橘子刷個幾下，效果也不錯耶哦！）
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脫模
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將凸出來的地方用刀子切平 反過來，淋上檸檬糖霜，靜置等糖霜凝固。
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成功囉。
小撇步
檸檬蛋糕還是夏天做比較好
冬天的檸檬好貴啊！我糖霜量太多
建議大家可以切塊後再淋上
