烤脆片馬鈴薯 免裹粉(蘿潔塔版本) 妮琪 7 食譜 21 粉絲 追蹤 76 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 美國馬鈴薯 1顆 醋 適量 鹽 適量 黑胡椒 適量 香菜粉 適量 步驟 馬鈴薯切條狀(要更脆的話可以再切的更細ㄧ點)→用水將表面澱粉洗乾淨→加ㄧ點白醋到水裡浸泡約15分鐘。 泡過醋水的馬鈴薯不用再沖洗過，撈起後直接放入冷水煮6分鍾。 馬鈴薯呈現有點透明狀後撈起風乾。 將風乾後的馬鈴薯放入塑膠袋中,加適量橄欖油搖勻. 烤箱200度預熱→烤15分鐘 230度再烤6分鐘(脆皮) 完成後灑上鹽、黑胡椒...調味 8,181 瀏覽 2019/11/18 發表
