蒜香鮭魚【飛利浦智慧萬用電子鍋】
描述
利用飛利浦智慧萬用電子鍋的[烤魚]功能來烘烤，魚肉飽水度與嫩度相當棒，鮮甜美味，無油煙，不怕魚料理讓滿身與屋內都是油煙味；美味料理當配菜或帶便當都很棒喔!。
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907
- 已參加：便當菜色食譜大募集！
步驟
-
1.準備所有材料，清理與清洗之。
-
2.鮭魚以醃料醃漬30分鐘。
-
3.將萬用鍋電源插上，將{開蓋旋柄} 轉至 {開}， 及{蒸氣閥} 轉至 {無水烹調}。
-
4.選擇面板{無水烹調} ，按至{烤魚}模式(預設15分鐘)，按{開始烹飪}。
-
5.此時，萬用鍋即會開始加熱。
-
6.在內鍋加入2茶匙的油。
-
7.鮭魚以紙巾拭乾水份，放入內鍋中，可蓋鍋蓋悶一下(魚肉較易熟成)。
-
8.約8分鐘時可開蓋將其翻面，續烤煎至熟成。(完成烹煮後會自動跳至 {保溫/取消}鍵，若不再烹調即可按 {保溫/取消}鍵，關閉電源，拔出插頭)。
-
![2.鮭魚以[醃料]醃漬30分鐘。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1559316%2F3b93474b48fae186.jpg&width=800)
小撇步
1.本次所使用的萬用鍋是:飛利浦:智慧萬用電子鍋-型號:DH2140。
2.本次以烤魚模式-鮭魚的成品是比較飽水嫩的，若要鮭魚表面比較恰恰的，可在選[烤雞]功能，將兩面各再煎3-5分鐘。
