奶蜜糖動物園脆餅🐻派對下午茶
描述
此道食譜所做出來的餅乾
香到快遞先生送貨來時驚叫！你在做麵包嗎🥯 怎麼那麼香～～～
而且 很健康喔！！我們使用的是 椰子油
🥥🥥🥥
不僅超好吃超香～烤出來的顏色 也超漂亮的❤️
步驟
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所有材料預先退冰。 將椰子油 挖入不鏽鋼料理大碗之中 ～ 利用電鍋的餘熱蓋上鍋蓋使之融化成完全液狀。 ( 電鍋加熱時建議不要加水， 會產生水蒸氣 )
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蜂蜜倒入 邊攪拌。
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蛋打入 邊攪拌。
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最後過篩低筋麵粉 分次加入 攪拌成團狀。這邊隨個人喜好加奶精或奶粉 會更香 用保鮮膜包住～ 冷凍10-15分鐘。
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等待時，料理紙撕成12個長條形備用。 大小為整個烤盤的 1/3 因椰子油融化快速，就會黏手+黏桌 我會先取出冷凍麵糰1/3 麵團 用手大致捏成長條型後，放到料理紙上
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擀麵棍桿成厚薄均勻 覆蓋整張料理紙 模具取型。 最後就是隨意撒上砂糖在表面
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180度 烤10-15分鐘 即出爐 滿室香味！！
小撇步
若想吃少糖～就省略最後砂糖步驟喔！！！
仍然能夠吃的出奶香以及微微的清爽糖味～～～
