辣炒年糕

安綺小姐
93 食譜 1,106 粉絲

份量

4 人份

食材

調味料

步驟

  • (1)年糕和米血先用水煮軟,待用
(2)洋蔥切片成絲
(3)青蔥切段或斜切都可
(4)調味料先調好
(5)高湯用熱水浸泡柴魚片就可完成

    (1)年糕和米血先用水煮軟,待用 (2)洋蔥切片成絲 (3)青切段或斜切都可 (4)調味料先調好 (5)高湯用熱水浸泡柴魚片就可完成

  • 加油,先下洋蔥和青蔥爆香一下

    加油,先下洋蔥和青爆香一下

  • 加入高湯

    加入高湯

  • 加入調味料,攪拌至滾

    加入調味料,攪拌至滾

  • 放入年糕米血,拌勻蓋鍋蓋燜煮5分鐘,要試試看是否年糕米血有軟,若是不夠軟,時間請加長,醬汁變少可再加點水燜煮。

🔰因為年糕米血有先煮過,應該會較易軟。

    放入年糕米血,拌勻蓋鍋蓋燜煮5分鐘,要試試看是否年糕米血有軟,若是不夠軟,時間請加長,醬汁變少可再加點水燜煮。 🔰因為年糕米血有先煮過,應該會較易軟。

小撇步

家裡只有米血,所以加米血,若是喜歡吃魚板的,就加魚板喔!

7,445 瀏覽
分享至:
avatar
安綺小姐 93 食譜 1,106 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

滷牛腱 菠蘿麵包 冰淇淋 歐姆蛋 甜點 南部粽 番茄蛋花湯 櫛瓜 龍鬚菜 蒸蛋 白糖粿 粉粿 低卡便當 生吐司 明太子義大利麵 健康餐 涼麵 蜂蜜蛋糕 甜不辣 餅乾 涼拌小黃瓜 奶昔 素食 泡芙 芋頭西米露 蛋花湯 南瓜濃湯 剝皮辣椒雞湯 布朗尼 地瓜球 酸菜魚 鳳梨蝦球 醃梅子 肉粽 壽喜燒 醃小黃瓜 可頌 杏仁瓦片 涼拌木耳 雞胸肉 稀飯 鹼粽 毛豆 仙草凍 鳳梨苦瓜雞 洋蔥炒牛肉 法國麵包 燒餅 蘋果派 鯛魚片