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不餓家的餐桌
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照燒地瓜雞

照燒地瓜雞

描述

鹹甜鹹甜的非常下飯,連挑食的老么都說好吃😋
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食材

醬汁

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 地瓜去皮、切塊、放入水中浸泡,
去除表面黏液、以及防止氧化,

    地瓜去皮、切塊、放入水中浸泡, 去除表面黏液、以及防止氧化,

  • 雞肉洗淨、切成一口大小

    雞肉洗淨、切成一口大小

  • 熱鍋,我用不沾鍋所以沒放油,
將雞腿肉煎到金黃,

    熱鍋,我用不沾鍋所以沒放油, 將雞腿肉煎到金黃,

  • 放入地瓜,
同時放入所有醬料,中小火燜煮10分鐘,

    放入地瓜, 同時放入所有醬料,中小火燜煮10分鐘,

  • 地瓜熟了,醬汁也收乾了,撒點白芝麻即可。

    地瓜熟了,醬汁也收乾了,撒點白芝麻即可。

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歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!

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