馬雞廚房 8 食譜 65 粉絲 追蹤 黃豆雞腳玉米湯 描述 有豐富的膠原蛋白與鈣質,在涼爽的秋冬很適合飲用 #家常食材 #五穀雜糧 #玉米 #雞肉 #豆製品 #家常菜 #湯 53 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 120 分鐘 食材 雞腳 5支 黃豆 1.5杯(量米杯) 玉米(可不加) 1支 紅蘿蔔(可不加) 1支 分組1 鹽 少許 薑片 6片 步驟 將黃豆洗淨2-3次(不用泡),洗淨的黃豆加2杯水先蒸熟,可以縮短煲湯的時間 雞腳洗淨後,加入三片薑片川燙去血水備用。 玉米與紅蘿蔔切塊狀 將蒸熟的黃豆與川燙後的雞腳,玉米,紅蘿蔔即薑片,放入湯鍋或萬用鍋,加2000cc水中火熬煮。(瓦斯爐大約煲2小時, 若用萬用鍋請選擇豆類功能) 1.4 萬 瀏覽 2019/11/10 發表