黃豆雞腳玉米湯 有豐富的膠原蛋白與鈣質,在涼爽的秋冬很適合飲用

黃豆雞腳玉米湯


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有豐富的膠原蛋白與鈣質,在涼爽的秋冬很適合飲用

份量
4 人份
時間
120 分鐘
食材
5支
1.5杯(量米杯)
分組1
少許
6片
  • 1
    將黃豆洗淨2-3次(不用泡),洗淨的黃豆加2杯水先蒸熟,可以縮短煲湯的時間
  • 2
    雞腳洗淨後,加入三片薑片川燙去血水備用。 玉米與紅蘿蔔切塊狀
  • 3
    將蒸熟的黃豆與川燙後的雞腳,玉米,紅蘿蔔即薑片,放入湯鍋或萬用鍋,加2000cc水中火熬煮。(瓦斯爐大約煲2小時, 若用萬用鍋請選擇豆類功能)
2019/11/10 發表 213 瀏覽
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