施小如 16 食譜 46 粉絲 追蹤 補冬薑母雞🐔🐔🐔 #家常食材 #雞肉 #滋補養身 95 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 大雞腿肉 2 薑母 一條 麻油 3大匙 米酒 3大碗 高麗菜 半顆 火鍋料 適量 步驟 將老薑拍碎,用麻油拌炒一下(小火炒不然麻油會變苦) 加入川燙好的雞肉一起拌炒 加入少許高麗菜、玉米、紅蘿蔔後 (增加湯頭甜味) 倒入米酒及水淹過食材燉煮即可 (喜歡酒味濃厚可以全部用酒燉煮) 小撇步 最後燉煮半小時後,等開飯時間就可以開鍋加入喜歡的火鍋料食材 2.1 萬 瀏覽 2019/11/08 發表